La Commission européenne estime que les exportations communautaires de produits agroalimentaires ont atteint 137,9 milliards d’euros en 2017. C’est 5,1 % de plus qu’en 2016. « Les États-Unis, la Russie et plusieurs pays asiatiques restent les marchés les plus dynamiques pour la croissance des exportations agroalimentaires de l’Union européenne, rapporte la Commission ce 20 février 2018. Les ventes […]

En Wallonie, 23 kilos de nourriture sont gaspillés par an et par personne au sein des ménages! Des chiffres qui ont poussé le Gouvernement wallon à adopter un Programme wallon de lutte contre les pertes et gaspillages alimentaires. Ce programme est divisé en 5 axes: sensibiliser, engager, agir, soutenir et former, mesurer et approfondir les connaissances. Les […]

Dans le cadre des rencontres d’affaires B2B « Tour d’Europe » organisées à cette occasion, nous recherchons plus particulièrement des agents commerciaux, des chaînes de distribution, des importateurs/grossistes, des restaurateurs, des traiteurs, des épiceries fines, des petits magasins indépendants spécialisés (ex : vins et alcools, etc.), désireux d’élargir leur gamme à l’international ou à trouver […]

Depuis six mois, une coopérative confectionne des plats préparés “100% bio” du côté de Liège. Cette initiative est le fruit de la rencontre entre un ancien chef étoile et sept producteurs liégeois. Nos journalistes Fanny Dehaye et Marc Evrard les ont rencontrés. “Aujourd’hui j’ai fait un potage aux carottes blanches, un potage au céleri, un […]

Ce 11 décembre, la Coopérative Bio de la Botte a vu le jour. Après plusieurs mois de réflexions, 18 producteurs bio de la région de Chimay se sont associés pour créer ensemble une Coopérative à responsabilité limitée et finalité sociale. En se serrant les coudes… Voilà comment une petite vingtaine d’agriculteurs a pris le pari […]

Pas de doute, l’agriculture bio est moins productive que le conventionnel mais elle a de meilleures performances économiques, estime l’INSEE dans une nouvelle étude. Grâce à des ventes en circuit court, l’absence notable d’intrants chimiques et des prix de vente plus élevés, les agriculteurs bio s’en sortent mieux. C’est une étude d’une ampleur inédite que […]

Répondez à l’enquête proposée par la Commission européenne avant le 10 janvier 2018!  >>> Relative à un sujet brûlant s’il en est au regard de l’actualité, cette enquête vise à recueillir les avis des micro-, petites et moyennes entreprises (PME) sur la législation de l’UE concernant les pesticides [règlement (CE) nº 1107/2009] et les résidus de pesticides […]

La révision du règlement européen sur l’agriculture biologique est en discussion depuis près de trois ans. Une nouvelle réunion du comité spécial agriculture s’est tenue lundi. Une fois encore, le sujet de l’agriculture biologique était au menu bruxellois. Lundi 20  novembre, le comité spécial agriculture du Conseil de l’Union européenne s’est penché sur le futur […]

Selon une étude scientifique, le scénario est possible à condition de réduire le gaspillage alimentaire et de limiter la consommation de protéines animales. Les bénéfices du bio pour la santé et pour l’environnement sont aujourd’hui prouvés. Mais pour ses contempteurs, ce type de production ne pourrait pas être généralisé, faute de rendements suffisants pour subvenir aux besoins d’une planète à la démographie […]

Les tartes de Françoise est une entreprise qui produit, de manière artisanale, chaque jour plus de 4000 tartes salées et sucrées dans son atelier central situé à Seneffe. Sur ce volume total, 4 à 5% se retrouve “déclassé”: erreurs dans la réalisation de la recette ou dans les commandes. Et pour éviter le gaspillage, la société fait appel à la […]