Le mercredi 8 octobre 2025, s’est tenue une nouvelle édition du Concours des meilleures bières de la Province de Hainaut. Cet événement est organisé par le Service Agroalimentaire de Hainaut Développement afin de mettre en valeur le savoir-faire des brasseurs hainuyers.

Cette année, le concours mettait à l’honneur trois catégories de bières  :

• Pale & Amber Ale : bières à fermentation haute, refermentées en bouteille ou non, présentant une coloration de 6 à 30 EBC et une teneur en alcool inférieure à 7 % vol.

• Triple : bières à fermentation haute, de couleur ambrée pâle à claire (8-18 EBC), avec une amertume comprise entre 20 et 50 IBU et une teneur en alcool de 7 à 10 % vol.

• Bière de Noël : catégorie ouverte, laissée à l’appréciation des brasseurs qui présentent la bière qu’ils étiquettent comme « Bière de Noël ».

Au cours de cette journée de dégustations, un jury composé de professionnels du secteur agroalimentaire a évalué chaque échantillon de manière individuelle et en toute indépendance. De plus, les bières ont été notées selon une grille d’évaluation précise, prenant en compte l’apparence, les arômes au nez, la bouche et le corps, ainsi que les qualités techniques du produit.

Enfin, la compilation des résultats a permis d’établir le classement final et de désigner les meilleures bières hainuyères de cette édition 2025.

Les résultats du Concours des meilleures bières hainuyères 2025

Découvrez ci-dessous les lauréats de chaque catégorie :

Catégorie « Pale & Amber Ale »

• 1^ère place | Médaille d’Or : La Ronde Saison | Brasserie Racines Carrées, à ERBISOEUL
• 2^ème place | Médaille d’Argent : Hoppy Gageole | Brasserie Hoppy, à NEUFVILLES
• 3^ème place | Médaille de Bronze : La V-Ronde | Brasserie La Rogère, à THUILLIES

Catégorie « Triple »

• 1^ère place | Médaille d’Or : Goliath Triple | Brasserie des Légendes, à IRCHONWELZ
• 2^ème place | Médaille d’Argent : Baraque | Brasserie du Borinage, à BOUSSU
• 3^ème place | Médaille de Bronze : Bush Triple | Brasserie Dubuisson, à PIPAIX

Catégorie « Bières de Noël »

• 1ère place | Médaille d’Or : Tournay de Noël | Brasserie de Cazeau, à TEMPLEUVE
• 2ème place | Médaille d’Argent : Christmas Beer 9% | Brasserie Val de Sambre, à THUIN
• 3ème place | Médaille de Bronze : Saint-Feuillien Cuvée de Noël | Brasserie Saint-Feuillien, LE ROEULX

Félicitations aux brasseurs participants et aux lauréats 2025 !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.