Agence de Développement de l'Economie et de l'Environnement de la Province de Hainaut
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Seneffe: Les tartes de Françoise, un exemple anti-gaspi

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Les tartes de Françoise est une entreprise qui produit, de manière artisanale, chaque jour plus de 4000 tartes salées et sucrées dans son atelier central situé à Seneffe. Sur ce volume total, 4 à 5% se retrouve « déclassé »: erreurs dans la réalisation de la recette ou dans les commandes. Et pour éviter le gaspillage, la société fait appel à la […]

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Plus de la moitié des Belges sont prêts à payer plus au profit des agriculteurs – Belgique – LeVif.be

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Plus de la moitié (56%) des Belges sont prêts à payer plus pour leur alimentation si cette plus-value va directement dans la poche des agriculteurs, ressort-il d’un sondage commandé par Bayer et diffusé ce lundi à l’occasion d’un sommet sur les jeunes agriculteurs que l’entreprise agrochimique organise toute la semaine à Bruxelles. Les Belges identifient […]

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Etiquettable: la nouvelle appli pour adopter une alimentation durable

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Mesurer son impact sur l’environnement, proposer des conseils pour cuisiner de façon responsable ou mettre en avant des restaurants engagés dans le bio ou le local, la nouvelle application Etiquettable propose presque tout ce dont nous avons besoin pour adopter un mode d’alimentation plus durable. “Nous voulons une application simple, pédagogique, avec le moins de […]

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“La Permaculture, pour renouer avec la terre !”

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Rencontre avec Xavier Mathias, l’une des références en permaculture. Rémi, un cultivateur biologique utilisant la technique de la permaculture en Haute-Savoie. Rémi choisit des poireaux.• Crédits : AMELIE-BENOIST / BSIP – AFP Première partie : “La Permaculture, pour renouer avec la terre !” On l’a pris pour un farfelu ou un “original”, il est surtout un “esprit libre”, devenu […]

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Une pétition contre le gaspillage alimentaire à deux doigts du million de soutiens !

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Une pétition d’envergure exige la mise en place de mesures contre le gaspillage alimentaire au niveau européen. Signée plus de 900 000 fois, elle est en passe de récolter 1 million de signatures. Une fois ce seuil atteint, la demande pourra être soumise à la Commission européenne selon les règles, à qui il appartiendra de […]

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Le vin wallon n’a plus à rougir de sa qualité 

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ENTREPRISEMême si le secteur reste modeste, la viticulture connaît une belle croissance dans le sud de la Belgique. La qualité des crus est en net progrès. Nous avons rendu visite à l’un des doyens du secteur, Philippe Grafé.Que la Wallonie soit (re) devenue, ces dernières années, une région productrice de vin ne surprend plus personne. […]

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Des brasseurs veulent une indication géographique protégée pour la Saison

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Des brasseurs belges produisant de la bière de type saison veulent obtenir une indication géographique protégée. L’objectif : conserver ce patrimoine belge et éviter que des bières soient appelées « Saison » dans d’autres pays. Il s’agit d’éviter que la saison perde son identité. Les brasseurs ont déposé un dossier auprès de la Province de Hainaut. A […]

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Cette commune a fondé une régie agricole 100 % bio pour approvisionner les cantines scolaires 

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La santé des écoliers est quelque chose qui ne se négocie pas, et cette commune française l’a bien compris. A Mouans-Sartoux, la mairie a décidé de créer une régie agricole pour mettre les produits bio au menu de ses cantines. 100 % DE BIO POUR 100 % D’ÉCOLIERS Située dans le département des Alpes-Maritimes, la commune de Mouans-Sartoux n’est […]

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A Tournai: nourriture à partager pour rue devenue comestible

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Lundi soir, rue Albert Allard où il régnait un petit air de fête des voisins, des habitants ont pris part au lancement d’un «espace comestible». Source : A Tournai: nourriture à partager pour rue devenue comestible – Toute l’actu 24h/24 sur Lavenir.net

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Un système de désherbage électrique suisse pour remplacer le glyphosate 

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<img class= »rts-module-image » src= »//www.rts.ch/2017/07/19/12/50/8787895.image » alt= »Le prototype a été testé sur un tracteur début juin à Biezwil. » title= »Le prototype a été testé sur un tracteur début juin à Biezwil. [Swiss No-Till] » /> Un système de désherbage électrique suisse pour remplacer le glyphosate Le Journal du matin / 1 min. / le 27 juillet 2017 Utiliser le désherbage […]

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