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 aveurs-locales-2024/
SUMMARY:Journée de l'arbre et des saveurs locales
DESCRIPTION:11e édition de la Journée de l'Arbre et des Saveurs locales\n
 &nbsp\;\n\nA l’occasion de la 11e édition de la journée de l'arbre et 
 des saveurs locales \, la Province de Hainaut vous propose un programme in
 édit autour de la thématique Fleurs et couleurs avec de nouvelles animat
 ions s’adressant aux petits comme aux grands.\n\nL’action des arbres e
 n faveur de la biodiversité n’est plus à démontrer et l’ensemble de
 s citoyens peuvent y contribuer\, à leur échelle. C’est dans cet objec
 tif que\, comme chaque année\, à l’instar de la Région wallonne\, Hai
 naut Développement organise la journée de l’Arbre et des saveurs local
 es. Prévu fin novembre\, moment idéal pour la plantation\, cet événeme
 nt sera l’occasion de procéder à notre traditionnelle distribution d
 ’arbres mais aussi de mettre en évidence le savoir-faire de 22 producte
 urs hainuyers : \n\n 	LA FERME DE LA P’TITE JERSEY  -  Divers produit
 s de vache\, chèvre et brebis. Fromage frais\, affinés\, yaourts\, etc.\
 n 	MICH ET SES DÉLICES - Pâtisserie artisanale : Paris Brest\, des croû
 tes framboise\, des tartelettes citron meringue\, macarons\, petits choux 
 avec ou sans lactose\, charlottes\, spéculoos\, gâteaux d’anniversaire
 \, etc.\n 	CUSTOM DISTILLERY SRL - Distillerie artisanale\, large gamme de
  spîritueux.\n 	BOUCHERIE PAYSANNE - Vente de viande (bœuf + porc) et ch
 arcuterie (pâté\, boudins\, cervelas\, jambon à l’ancienne\, divers s
 auces) + wraps (effiloché de porc\, jambon grillé\, hamburgers + pavés 
 de Naast)\n 	LA MAISON DU BOUDIN - Boucherie-charcuterie artisanale \; sp
 écialité : le boudin\, 15 types de boudins !\n 	BOUYARD ET CIE - Salais
 ons et moutardes. Les authentiques salaisons de Chimay et l’authentique 
 Coppa de Chimay. Les moutardes artisanales « La Perle Chimaicienne ».\
 n 	LE SAFRAN DU MONT PANISEL - Safraneraie à Mons. Produits à base de sa
 fran : confiseries\, confitures\, gin\, thés\, sirop. Epices : miel au sa
 fran\, fleur de sel de Guérande\, court bouillon et gravlax à base de sa
 fran.\n 	SOUS LES SAULES | XRdea SPRL - Tartinades de légumes\, produits
  d’épicerie fine.\n 	PASTA GIANNI - Production de pâtes artisanales : 
 Cannellonis\, Lasagnes\, Rigatoni\, Tagliatelles…\n 	FUMOIR ET TERROIR -
  Fumage de saumon\, gravlax à la bière de l’ours\, gravlax au gin de B
 inche\, au soja et sésame wasabi\, fumage de magret de canard\, dérivés
  du saumon.\n 	LITTLE WONDER – BMLC SPRL - Gamme de biscuits salés et s
 ucrés à découvrir d’urgence !\n 	LES FROMAGES DE CHRISTEL - Fromages 
 de chèvre\, de brebis\, quiches\, pizzas\, tartes al d’jote\, biscuits\
 , confiture\, etc.\n 	LE BOIS D’OGY - Confiseur\, confiturier\, siropier
 . Vente de confitures\, gelées\, pâtes de fruits et légumes\, sirops à
  emporter. Vente sur place de pâtes de fruits\, verre de sirops\, Pekets 
 au sirop.\n 	CÉ CROKANT - Chips de banane plantain (sucrés\, salés et 
 paprika)\, Crokant (sucrés et salés)\, cacahuètes caramélisées\, beig
 nets nature et à la banane à faire sur place.\n 	FERME DU CHAMPRÉ - Fer
 me traditionnelle. Des galettes et des gaufrettes.\n 	DANS MA BULLE DE MIE
 L - Miel et produits de la ruche (pollen\, propolis\, miel en rayons)\, bo
 ugies…\n 	LE COURS DU MALT – COEXIN SRL - Brasserie pilote située à 
 Mons depuis 7 ans. Offre de services multiples. Atelier brassage\, cours e
 t conseils\, vente de matériel de gamme et production de bières artisana
 les et locales.\n 	LES GOURMANDISES DE THUILLIES - Confitures\, pâtes à 
 tartiner\, biscuits dont Saint-Nicolas en spéculoos\, pâtes de fruits\, 
 chouchous.\n 	OASIS NATURE ET SANTE | Production de plantes aromatiques e
 t médicinales\, transformation\, confection et commercialisation de tisan
 es\, sels aromatisés\, sirops\, vinaigres\, confitures. « De la graine 
 à la tasse ».\n 	ÉLEVAGE DE LA THUDINIE - Lait de jument et produits d
 érivés: cosmétiques\, savons\, liqueurs.\n 	CRESSICULTURE LIEVENS - Cul
 ture de cresson de fontaine\, de fruits et de légumes de saison.\n 	MANON
  AU CARRE² - Pralines\, chocolats\, Manons\, mignardises\, fruits confits
 \, et quelques produits sans lactose et sans gluten.\n\nCette année\, de 
 petits arbustes colorés fleurissants à coloration pariculière seront di
 stribués par l’équipe Patrimoine arboré de Hainaut Développement qui
  fournira aux visiteurs les conseils de plantation et de taille nécessair
 es : prunellier "Prunus spiosa"\, sureau noir à feuilles laciniées\, vio
 rne obier "Viburun opulus" ou encore framboisier jaune "Fallgold" ou le ca
 ssissier "Ribes nigrum" . Chaque visiteur pourra repartir avec un arbuste 
 fruitier de son choix parmi les 2.000 plants disponibles.\nAu programme:\n
 [su_list icon="https://www.hainaut-developpement.be/wp-content/uploads/202
 4/10/fleur-ico.png" icon_color="#93477a" indent="20"]\n\n 	Marché couvert
  avec 22 producteurs locaux (légumes\, fromages\, produits laitiers\, sal
 aisons\, tisanes\, biscuits\, miel\, pâtisseries\, confitures\, safran\, 
 gin\, bières \,…)\n 	Bar et petite restauration\n 	Ateliers artistiques
  pour enfants\n 	Expérience à 360° avec casques de réalité virtuelle 
 (3 thèmes au choix: le métier d'agriculteur\, le cheval de trait et la f
 abrication du fromage)\n 	Sensibilisation à l'alimentation durable\n 	Esp
 ace d'information agriculture avec le jeu de la pyramide alimentaire\n 	Es
 pace spécial "Europe" avec concours[/su_list]\n\nVenez aussi tester vos c
 onnaissances sur la Province de Hainaut et sur les divers services propos
 és par Hainaut Développement en faisant tourner notre "Roue du savoir" .
 .. ambiance garantie!\n\nRendez-vous le dimanche 24 novembre entre 10h et 
 17h pour cet événement provincial incontournable!\nContact:\nProvince de
  Hainaut – Hainaut Développement\nStéphanie EVLARD\nCoordinatrice de l
 a Journée de l’Arbre et des Saveurs locales\nTél. : +32(0)65/34.26.41\
 nEmail : stephanie.evlard@hainaut.be
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CATEGORIES:Agriculture / Agroalimentaire/ Circuits courts,Citoyenneté
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